pergamon.hu
Kategóriák
pergamon.hu
  • Kategóriák
    • Romantikus
    • Szépirodalom
    • Szórakoztató irodalom
    • Gyermek és ifjúsági
    • Pszichológia
    • Ismeretterjesztő
    • Egészség, életmód
    • Kedvencek
    • Idegennyelvű
    • LapRandi
    • Idegen nyelvű
  • Akciós polc
  • Rólunk
  • PergaPont
  • PergaMagazin
  • Újdonságok
  • Szállítás és fizetés
  • Gyakran istmételt kérdések
A kínai konyha kultúrtörténete
A kínai konyha kultúrtörténete
Borító ár: 9 990 Ft 
Online ár: 8 991 Ft
  1. Tájak korok népek ételei
  1. Egészség, életmód
  2. Gasztronómia
  3. Tájak korok népek ételei

A kínai konyha kultúrtörténete

Fuchsia Dunlop

A kínai konyha kultúrtörténete
Cser Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft.
• 2025.11.26.
• keménytáblás
• 356 oldal
Raktáron
8 991 Ft 9 990 Ft
Borító ár: 9 990 Ft 
Online ár: 8 991 Ft
Megtakarítás 999 Ft
Fuchsia Dunlop könyvét sokan az egész nyugati világ legjobb, legátfogóbb kínaikonyha-történeti művének tartják.
Szerző:
Fuchsia Dunlop
Kötés:
keménytáblás
Kiadó:
Cser Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft.
Oldalszám:
356
Várható szállítás:
2026.04.27
Megjelenés:
2025.11.26.
Összes Cser Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft. könyv
Összes Tájak korok népek ételei könyv
Összes Fuchsia Dunlop könyv

Rendelésed kb. ekkor kerül kiszállításra: 2026.04.27, de erről folyamatosan értesítünk!

A vásárlás után járó Pergapontok: 90 Ft
Vedd meg csomagban!
  • Részletek
  • Adatok
  • Vélemények
Részletek

A kínai konyha kultúrtörténete

Fuchsia Dunlop könyvét sokan az egész nyugati világ legjobb, legátfogóbb kínaikonyha-történeti művének tartják. Magyar nyelven biztosan nem jelent meg hasonló színvonalú,mélységű kötet a világ talán leghatalmasabb konyhakultúrájáról.

Ne szakácskönyvre számítson az olvasó, nem ebből fogja megtanulni az erős-savanyú
leves vagy az ötízű csirke receptjét, bár a kínai konyha néhány fontosabb és ismertebb
ételéről, eredetükről, elkészítésük helyi változatairól olyan információkat is megtudhat,
amelyek nagyszerűen beépíthetők a napi konyhai gyakorlatba.

A brit szerző évtizedek óta a terület első számú nyugati szakértőjének számít, összesen hét
kötetben és számtalan újságcikkben, tanulmányban ismertette meg a nyugati közönséget
a kínai konyha (valójában: kínai konyhák) történetével, filozófiájával, technikáival, receptjeivel. Mind közül ez a legátfogóbb, legnagyobb ívű és legsikeresebb műve.

A kínai konyha gyakorlatilag már a rendszerváltás pillanatában megjelent Magyarországon
is, és villámgyorsan elterjedt. Mára az éttermi kínálat meghatározó szelete országszerte,de kifejezetten az utóbbi évek fejleménye, hogy - főleg Budapesten - megjelentek a magasabb minőségi kategóriájú, jobb alapanyagokkal, precízebb technikával dolgozó kínai éttermek, sőt egyre-másra nyílnak a regionális ízeket - szecsuani, kantoni, tajvani, hsziani stb. - kínáló helyek is. Ezzel együtt megjelent a kínai vagy általában ázsiai konyhák iránt
mélyebben érdeklődő, igényesebb közönség is. Elsősorban nekik lesz izgalmas, olykor
megvilágító erejű olvasmány ez a rendkívül információgazdag könyv.

Adatok
ISBN:
9789632788029
Nyelv:
magyar
Árkötött könyv :
Igen
EAN:
9789632788029
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok
Könyvek ebben a témakörben
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Pergamon.hu
  • 6320 Solt, Csárda utca 12.
  • webaruhaz@pergamon.hu
  • facebook

  • instagram

  • pinterest

Szereted a könyveket?

Szeretnél naprakész lenni a legújabb megjelenésekről és a legkedvezőbb ajánlatokról? Iratkozz fel a Pergamon.hu hírlevelére!

Feliratkozás
Árukereső.hu
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
simplepay_hu_v2
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Romantikus
  • Szépirodalom
  • Szórakoztató irodalom
  • Gyermek és ifjúsági
  • Pszichológia
  • Ismeretterjesztő
  • Egészség, életmód
  • Kedvencek
  • Idegennyelvű
  • LapRandi
  • Idegen nyelvű
  • Akciós polc
  • Rólunk
  • PergaPont
  • PergaMagazin
  • Újdonságok
  • Szállítás és fizetés
  • Gyakran istmételt kérdések
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.